Таким образом, в 2023 году в страну будет ввезено лишь 100 тыс. тонн мяса на льготных условиях. В ЕЭК сообщили, что приняли такое решение по инициативе России. Уменьшение квоты призвано обеспечить сырьем производителей колбасных изделий и мясных консервов, а также стабилизировать цены на их продукцию. В Минсельхозе уверяют, что 100 тыс. тонн будет вполне достаточно для обеспечения мясоперерабатывающих предприятий необходимыми объемами и видами мяса.

Сокращение квот не отразится негативно на стоимости конечного продукта, заявили в Национальном союзе мясопереработчиков. Представитель правления организации Юлия Панферова отметила, что в прошлом году в страну вместо заявленных 200 тыс. тонн по льготному режиму было завезено только чуть больше 100 тыс., и данного объема хватило для того, чтобы цены остались на прежнем уровне.

В Россию ввозится говядина из так называемых дружественных государств, подчеркнули в организации. Со слов Панферовой, отечественное мясо проигрывает по качеству иностранному, в частности по микробиологическим показателям. Она заявила, что найти на российском рынке говядину высокого качества крайне сложно, а на изготовление продукции премиум-класса необходимо только такое мясо. Говядину в Россию завозят преимущественно Белоруссия и Парагвай. Также среди поставщиков – Бразилия, Уругвай, Колумбия, Аргентина.

Совсем другая ситуация обстоит со свининой. ЕЭК решил вовсе убрать на нее квоты. В Национальной мясной ассоциации считают данное решение оправданным. Эта мера абсолютно своевременна и на конечном потребителе никак не отразится, заявили в организации. Там отметили, что импорт свинины в России почти обнулился. В 2022 году даже при наличии льгот было ввезено всего 17 тыс. тонн при разрешенных 100 тыс.

Свинина иностранного производства проигрывает российскому аналогу по многим показателям. Кроме этого, Россия сама является крупнейшим поставщиком этого мяса. Так, в 2022 году отечественные производители экспортировали около 200 тыс. тонн свинины.