• Главная
  • Экономика
  • Российские производители шампанского и вина столкнулись с дефицитом пробок из пробкового дуба

Российские производители шампанского и вина столкнулись с дефицитом пробок из пробкового дуба

В России из-за санкционных ограничений производители вина и шампанского начали испытывать нехватку пробок из пробкового дуба.

Об этом сообщил телеграм-канал Baza со ссылкой на нескольких российских производителей алкоголя. С их слов, из-за ограничительных мер теперь они вынуждены закупать пробки в Турции и на Кипре, что обходится дороже на 30%. Ранее их импортировали из Европы, преимущественно из Португалии и Испании. Производители предупреждают, что уже в следующем году переориентация закупок неизбежно приведет к росту цен для конечных потребителей.

Поддержите проект, подпишитесь на нас в Яндекс.Новостях, Dzen, Telegram-канале, VK

Дефицит импортной пробки заставляет отечественных виноделов искать альтернативы. Так, в ближайшей перспективе шампанское и вино в России будут чаще укупоривать пластиковыми пробками или алюминиевыми винтами. Сейчас в стране активно закрывают винтом тихие вина. До шампанского в стандартных бутылках дело пока не доходило.

Впрочем, эксперты сильно сомневаются, что алюминиевый винт сможет удержать давление шампанского. Производители таких колпаков уверяют, что они могут удержать давление в шесть атмосфер. Именно столько и содержится в стандартной бутылке игристого вина. По прогнозам Роскачества, примерно 30% отечественных виноделов в ближайшей перспективе перейдут на алюминиевую укупорку.

Наличие дубовой пробки на бутылке с алкоголем будет означать его принадлежность к верхнему ценовому сегменту, считают эксперты рынка. Это в первую очередь отразится на напитках с долгой выдержкой.

Ранее стало известно, что российские производители уже начали массово заменять дубовые бочки для выдержки вина на алюминиевые. Причина та же самая – западные санкции. Использование алюминиевых бочек негативно отражается на качестве вина. Оно теряет аромат и вкус, сетуют производители. Сейчас дубовая тара сохраняется лишь для вин премиум-класса.

Ранее Федеральная таможенная служба заявила, что по итогам 2022 года объем импорта вина составил около 405 млн литров. Это на 10% больше, чем за 2021 год. Рост поставок наблюдается, невзирая на наличие санкционного давления. Лидером ввоза стала Италия. Узбекистан показал самый быстрый рост поставок год к году.

Понравилась статья? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новостях, Dzen, Telegram-канале, VK
Поделиться:

Оставить комментарий

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.