О работе птицеводческих предприятий страны рассказал генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. С его слов, среднесуточный убой стабильно растет, к предыдущему месяцу он повысился более чем на 3%, а превышение показателей августа в ноябре составило почти 10%. Можно констатировать стабильную ситуацию в производстве, отметил он. Также стабильно идут отгрузки с предприятий. Со слов Лахтюхова, никаких проблем на данный момент не наблюдается.

Между тем, на дефицит куриного мяса в магазинах в новогодние каникулы жаловались жители сразу нескольких городов-миллионников: Екатеринбурга, Челябинска и Самары. Речь, в частности, шла об охлажденной продукции. Возможный недостаток мяса птицы в отдельно взятых магазинах Лахтюхов связал с погодными условиями.

В Департаменте информационной политики Свердловской области заявили, что причина дефицита кроется в праздничных днях. Поставки мяса птицы в крупные торговые сети осуществляются по графику, а их объем корректируется с учетом потребительской активности, пояснили там. В Департаменте также добавили, что в период длинных январских выходных активность покупателей традиционно ниже, чем в другие дни.

В компании X5 Group, которая владеет магазинами «Пятерочка» и «Перекресток», объяснили задержки поставок мяса птицы в ряде российских регионов в том числе сильными снегопадами и аномальными морозами. Там добавили, что в ближайшие дни график поставок нормализуется.

Напомним, правительство России с 1 января 2024 года отменило таможенные пошлины на ввоз замороженного мяса кур в Россию. Данная мера будет действовать целый год и распространится на объем продукции до 140 тыс. тонн. Отмена таможенных пошлин позволит насытить рынок продукцией. За счет увеличения предложения правительство рассчитывает обеспечить стабильные цены на куриное мясо на внутреннем рынке. Мясо кур в России в прошлом году дорожало с апреля. Цены пошли вниз только в конце ноября. В Минсельхозе объяснили рост цен на продукцию птицеводства значительным увеличением спроса.