Сейчас на долю хмеля отечественного производства приходится всего 3% от общей потребности рынка, а его качество далеко не всегда удовлетворяет требованиям индустрии, отметили в Ассоциации производителей пива. Там называют такое положение дел катастрофой. В связи с этим российские пивовары намерены развивать хмелеводство в стране. Сейчас мы работаем над этим вопросом и уже в скором времени представим свои предложения в Минсельхоз, заявил глава Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов. Он добавил, что без помощи государства в данном деле не обойтись даже при большом желании.
Поддержите проект, подпишитесь на нас в Яндекс.Новостях, Dzen, Telegram-канале, VK
Мы прекрасно понимаем, что не сможем сразу восполнить необходимый объем сырья, поскольку саженцы хмеля только через три года начнут давать богатый урожай, пояснил Мамонтов. По его мнению, в данный момент российским фермерам как никогда требуются различные формы стимулирования и поддержка на государственном уровне. В качестве примера Мамонтов привел субсидирование или налоговые вычеты. Он считает, что это сможет мотивировать производителей хмеля.
К нам поступают предложения от фермерских хозяйств, и мы готовы оказать им поддержку, если они будут выращивать нужные нам сорта высокого качества, заявил Мамонтов. С его слов, Ассоциация производителей пива еще в прошлом году проводила несколько совещаний по данному вопросу, чтобы сформировать пакет тезисов для правительства, которые помогут обосновать целесообразность работы в этом направлении. По его мнению, государство для поддержки отрасли может упростить ряд процедур, например ввоз импортных саженцев хмеля, процедуру регистрации новых сортов и т. д. Перспективными регионами страны для хмелеводства Мамонтов назвал Орловскую, Курскую, Липецкую, Белгородскую и Воронежскую области.
В данный момент основными поставщиками хмеля в Россию являются США, Чехия и Германия. Они импортируют в страну около 7,5 тыс. тонн сырья.
Российские пивовары уже не первый раз просят государство о поддержке. С аналогичным призывом они обращались в начале апреля. Тогда российские производители пива всерьез опасались перебоев с поставками иностранного хмеля из-за накалившейся геополитической обстановки.
